المقادير:
سمك السلمون حسب الكمية المرغوب فيها
ليمون حامض
ثوم قصبي
ثوم
خل أبيض
زيت الزيتون
الملح
الابزار
طريقة التحضير:
في ورق الالومنيوم، ضعي سيدتي كمية السلمون المراد استعمالها، ضعي فوقها الثوم مثطع إلى دوائر رقيقة، الثوم القصبي المقطع إلى قطع جد رقيقة، دوائر الليمون الحامض ثم رشي الملح، الابزار، زيت الزيتون ثم القليل من الخل الأبيض بحوالي ملعقة صغيرة، ثم لفي ورق الألومنيوم جيدا ومن كل الجوانب وادخليه للفرن على درجة حرارة معتدلة. وبعد نضجه قدميه حسب الرغبة.
