الفيتامين D هو من أكثر أنواع الفيتامينات النادرة في جسم الإنسان، وهو يصنّع داخل جسم الإنسان بشكل تلقائي من الكولسترول فور التعرّض لأشعّة الشّمس الكافية، ووظيفته الرئيسية تكمن بالحفاظ على توازن المعادن في الجسم، وتحقيق توازن مستوى الكالسيوم والفوسفور.
ما الذي يؤدي الى نقص الفيتامين D في الجسم؟
الحالة المنتشرة في الفيتامين D تكون غالباً النّقصان وليس الزّيادة، والسّبب في ذلك يرجع إلى قلّة التعرض لأشعّة الشّمس، وافتقار النظام الغذائي اليوميّ للعناصر الغنية بهذا العنصر،
أثراً سلبيّاً على الصحة ويؤدي الى ليونة العظام وتخلخلها وهشاشتها، إضافة إلى احتمال ارتفاع الإصابة بمرض السّكّري، وغيرها من الأمراض.
كيف يمكن تعزيز إمتصاص الجسم للفيتامين D؟
ظروف صحية عديدة تؤدي الى زيادة خطر تطور نقص الفيتامين D في الجسم والتي يجب علاجها لتحسين امتصاص الجسم لهذا الفيتامين، وهذه العوامل تشمل:
- مرض الكبد: يتم امتصاص الفيتامين D من خلال النظام الغذائي الخاص أو عبر التعرض الكافي لأشعة الشمس، وفي هذه الحالة إذا كان الكبد يعاني من أي تلف فهو يصير غير قادر على أداء هذه التفاعلات، ما يؤدي إلى نقص حاد من الفيتامين D في الجسم.
-
أمراض الكلى: إن رد الفعل الرئيسي الذي يهدف إلى استفادة الجسم من الفيتامين D يحدث في الكلى، ومن هنا نشير إلى أن أي اضطراب في الكلى يؤدي إلى عدم قدرة الجسم على أداء هذا التفاعل ما قد يتسبب في نقص هذا الفيتامين في الجسم.
-
أمراض الجهاز التنفسي: إن مشاكل الجهاز التنفسي مثل التهاب الأمعاء والتليف الكيسي هي عوامل سلبية تعيق إمتصاص العناصر الغذائية عن طريق الجهاز الهضمي، ما يؤدي بالتالي إلى عدم كفاية إمتصاص الجسم للفيتامين D.
-
سوء التغذية: إن من يطبق نظاما غذائيا نباتيا أو من يعاني من حساسية على الحليب أو اللاكتوز، يكونون أكثر عرضة لعدم حصولهم على كفايتهم من الفيتامين D في نظامهم الغذائي، إضافة الى عدم تعرض الأشخاص بشكل كاف الى أشعة الشمس.
-
أطعمة تحسن امتصاص الحديد: هناك عدد كبير من الأطعمة التي تساعد على امتصاص الحديد مثل الحمضيات، واللحوم، والأسماك، والحبوب الكاملة والمكسرات والتي يجب الحصول عليها بشكل منتظم.