الكوكيز من الحلويات الذيذة التي يعشقها الكبار والصغار تناولها، ولكن البعض يجدها حلوة المذاق وغير صحية إذ تتوفر على مادة السكر. وفي هذا المقال من موقع انوثة نطلعك على أسهل طريقة لإعداد كوكيز بدون سكر كي تتجنب الإكثار من استهلاك السكر.
المكونات:
كوبان من الزبدة
3 أكواب من الدقيق
3 بيضات
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
ملعقتان صغيرتان من بيكاربونات الصوديوم
القليل من الملح
كوبان ونصف من رقائق الشوكولاتة
طريقة التطبيق:
باشري بخفق الزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي، أضيفي إليها البيض والفانيليا.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع بيكاربونات الصوديوم والملح.
ثم أضيفيها إلى العناصر السائلة واخفقيها يدوياً إلى أن تتجانس في ما بينها.
بعدها أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي بشكل ممتاز.
قومي بتسخين الفرن على حرارة تصل إلى 190 درجة مئوية، وأعدي صينية الفرن وادهنيها بالقليل من الزبدة.
إصنعي شكل الكوكيز الذي تريدين وضعيها في الصينية ومن ثم أدخليها إلى الفرن إلى أن تحمر وتصير جاهزة للتناول.
