همسة
سلطة الزبادي بالخيار…ممتازة جدا للفطور في رمضان..إليك طريقة تحضيرها
من السلطات الشهية و المحببة للجميع، كونها خفيفة و صحية و تمنح مذاقًا مميزا للوجبات.
المكونات:
2 علبة زبادي بدون سكر
3 ملاعق كبيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 فص ثوم صغير مهروس
عصير نصف ليمونة
ربع ملعقة صغيرة نعناع ناشف مفروم
ملح و فلفل أسود بسيط حسب الرغبة
طريقة التحضير:
قشري الخيار قطع صغيرة جدًا، مفرومة
اطحني الثوم جيدا حتى لا يكن ملحوظًا في السلطة
قومي بمزج الزبادي مع المايونيز و زيت الزيتون مع عصير الليمونة و الملح و الفلفل و النعناع جيدًا، قلبيهم إلى غاية الحصول على قوام السلطة.
ضعي الثوم المفروم و احركيه جيدًا ثم ضعي الخيار على المزيج السابق و قلبيهم
غطي سلطة الزبادي 30 دقيقة بالثلاجة قبل التقديم.
قدميها مع البطاطس و الدجاج و اللحم المحمر، زينيها بورق النعناع خلال التقديم