المكونات:
علبة حليب مركز
500 g قشدة طرية
2 أكياس فاني
كريم كاراميل (طوفي)
100 g سكر سنيدة
ياغورت طبيعي
ملعقة صغيرة زبدة حيوانية
طريقة إعدادكريمة المثلجات:
تطرب القشدة الطرية ونضيف إليها الحليب المركز شيئا فشيئا ونضيف الفاني إلى أن تتضاعف الكمية ويصبح المزيجا رطبا ونتركه في البراد ليلة كاملة.
طريقة تحضير الكريم كاراميل:
نذيب السكر في مقلاة على نار هادئة ونضيف إليه الياغورت بالتدريج مع التحريك باستمرار. نزيل الكريم كاراميل من على النار ونضيف الزبدة ونتركه يبرد.
