تعتبرهذه الطريقة لتحضير شوربة البطاطس بالجبن من أشهى أنواع اطباق الشوربة التى يمكنك ان تحضريها بالطريقة التالية و تستمتعى بألذ شوربة من الجبن و البصل و البطاطس المسلوقة.
شوربة البطاطس بالجبن
المكونات:
4 حبات بطاطس مسلوقة
بصلة مفرومة
كوب حليب لبن
كوب ماء ساخن
كوب مرق الدجاج
ملعقة زبدة
ملعقة بقدنوس مفروم
ربع ملعقة ملح
4 قطع جبن مثلثة
طريقة الإعداد:
الطريقة :
1 – يتم مزج كل من البطاطس و كوب من الماء فى الخلاط الكهربائى جيدا الى ان يكون يصبح المزيج ناعما.
2 – يتم اضافة كل من الحليب و مرق الدجاج و الملح و قطع الجبن الى ما سبق و يتم المزج جيدا.
3 – يتم وضع الخليط فى اناء على النار و يترك المزيج حتى الغليان
4 – يتم تقليب البصل فى الزبدة فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى ثم يتم اضافة البصل الىمزيج البطاطس و يترك على النار لمدة 5 دقائق
5 – ترفع الشوربة من على النار و توضع فى طبق التقديم و تزين بالبقدونس.
