من المستحسن تقديم مع كل طبق رئيسي سلطة خضراء، للهضم بشكل أحسن والحصول على كل الألياف. لذلك نقدم لك طريقة إعداد سلطة خضراء.
المكونات:
خسّة
3 حبّات طماطم
3 حبات خيار
حبة جزر مبروشة
حبة بصل مقطعة الى شرائح
ملعقة كبيرة خل
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
طريقة التطبيق
قومي بغسل أوراق الخس بشكل ممتاز ونشفيه ثم افرميه خشنا
افرمي الطماطم والخيار وضعيهما مع الخس في آنية مخصصة للسلطات
اضيفي الجزر المبروش والبصل المقطع الى شرائح
اضيفي الخل وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح
حركي العناصر جيداً وقدمي السلطة.
