همسة

شهيوات…….مارميت السمك والبروكولي

 

 المقادير لـ 4 أشخاص

200 غرام قمرون Gambasses

200 غرام من الحبار الطري Calamar

50 غرام من القرنبيط Brocolis

50 غرام من الفطر اليابس

50 غرام من البامبو Bambou

50 غرام من الفطر Morilles

ملعقتان حساء صلصة المحار Huitre

ملعقة حساء صلصة الصوجا

ملعقتان حساء من زيت المائدة

ملعقة قهوة من الملح الصيني

ملعقة قهوة من الملح

ربع ملعقة قهوة فلفل ابيض

وحدة من البوارو

200 غرام من السمك الابيض

طريقة التحضير

في حلة فوق النار ضعي سيدتي زيت المائدة، البوارو المقطع، أضيفي القمرون، الحبار الطري والسمك الأبيض، ضعي البهارات، الملح الصيني، ملح المائدة، الفلفل، واتركي الخليط يقلى لمدة دقيقتين، أضيفي القرنبيط، البامبو والفطر بنوعيه، اتركي الخليط يطهى جيدا لمدة 5 دقائق ثم أضيفي صلصة المحار وصلصة الصوجا، وقدمي الطبق ساخنا مع الأرز الابيض.

 

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى