همسة

مافن التفاح بالقرفة…من ألذ ما يكون جربيه

 

المكونات:

3 1/2 كوب دقيق

3 ملعقة صغيرة باكينج بودر

ملعقة صغيرة خميرة

ملعقة صغيرة ملح

3 ملعقة صغيرة قرفة

3 ملعقة صغيرة كاكاو

200 جرام زبد

3 كوب سكر

4 حبات بيض

ملعقة صغيرة فانيليا

كوب صوص تفاح

تفاحة مبشورة

تفاحة مقطعة مكعبات

طريقة التطبيق:

يسخن الفرن لدرجة حرارة متوسطة وتحضر قوالب المافن الورقية داخل صينية المافن المقسمة.

يمزج الدقيق والباكينج بودر والخميرة والملح والقرفة والكاكاو في طبق متوسط.

يمزج الزبد والسكر حتى يختلطوا. ثم يضاف البيض، واحدة تلو الأخرى مع الضرب. ثم تضاف الفانيليا ويضرب البيض ليختلط.

يضاف الدقيق وصوص التفاح للزبد والسكر ويمزج، ثم يضاف التفاح ويمزج باليد.

يسكب العجين داخل اوراق المافن. ومن ثم  يوضع المافن في الفرن لمدة ثلث ساعة أو حتى تخرج السكين منه نظيفة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى