يفتش العديد من الناس عن طرق ممتازة لإنقاص وزنهم، ولهذا فإنهم مستعدون لتجربة كل الحميات الغذائية بغرض التخلص من تلك الكيلوغرامات الزائدة. إلّا أنه ومن بين أحسن الأنظمة الغذائية الخاصة بخسارة الوزن، يعد رجيم الفطر المعروف بـThe M- Plan واحداً من أحدث الحميات الذي يشكّل ثورةً في هذا المجال عبر إنزال 5 كيلوغرامات في أسبوعين.
فوائد رجيم الفطر
تفيد دراسة أولية من قسم علوم التغذية في جامعة Buffalo إلى أن الفطر تحديدا من نوع بورتوبيللو يساعد على التخلص من الوزن الزائد عن طريق تنظيم نسبة السكر في الدم.
لذا ومن خلال استقرار مستويات السكر في الدم بالجسم، يمكن لهذا الأمر أن يدعم التوازن الهرموني المهم الذي يساعد في التخلص من الوزن غير المرغوب فيه. من هنا ان كل خلية في الجسم تحتاج الجلوكوز (السكر) من أجل أن تنمو، ما يجعل النظام الغذائي المعزز بنسبة السكر والتي تعجز تلك الخلايا عن استعمالها فتتحوّل إلى دهون. إن هذا الأمر يسبب تكوّن الدهون الكبد الدهني، السكري، والسمنة.
كيف يعمل رجيم الفطر؟
يعتمد رجيم الفطر على استبدال وجبة غذاء أو عشاء مع طبق مصنوع من الفطر سيساعد على حرق الدهون تحديدا في المناطق العنيدة خلال فترة 14 يوماً. لذا ومن خلال تناول المزيد من الفطر، فمن المرجح أن يجري استهلاك كمية أقلّ من الأطعمة الأخرى الغنية بالسعرات الحرارية المرتفعة على مدار اليوم.
فاحتواء الفطر على كمية كبيرة من الألياف الغذائية تساعد على تعزيز حركة الأمعاء بالإضافة إلى ملئ المعدة وتعزيز الإحساس بالشبع لمدة طويلة ما يمنع أولاً الرغبة بتناول الموجبات الخفيفة واكتساب سعرات حرارية إضافية أمّا ثانياً فيحدّ من كمية الطعام خلال الوجبات الرئيسية.
كما أن الفطر معزز بالبروتين وهو مصدر غذائي مثالي منخفض في السعرات الحرارية وممتاز لفقدان الوزن تحديدا في منطقة الخصر، الفخذين والذراعين. أمّا وبالإضافة إلى كل فوائد رجيم الفطر في خسارة الوزن إلّا انه يقوم أيضاً على تعزيز الصحة ذلك لأنه يوفّر للجسم الفيتامين B، الحديد، الزنك، المطلوبة لتحسين البشرة، الشعر والأظافر.
بعض النصائح عند تطبيق رجيم الفطر
-
عدم تطبيق رجيم الفطر أكثر من 14 يوماً.
-
تعويض وجبة واحدة فقط خلال اليوم بالفطر وتناوله إمّا خام مع صلصة الحامض وملعقة من زيت الزيتون أو مشويّ.
-
تناول الوجبات الأساسية الأخرى والوجبات الخفيفة الخالية من الدهون المشبّعة والغنية بالألياف الغذائية مثل الخضار والفواكه.
-
الإكثار من تناول الماء.
-
ممارسة الرياضة لمدة 30 حقيقة خلال اليوم على الأقلّ.
