مطبخ

وصفة اليوم…..الفوتوشيني بجبن الشيدر

المقادير: علبة مكرونة فوتوشيني علبة من جبن الشيدر الأبيض أو الأصفر نصف كـأس من جبن البارميزان كأسان من البشاميل (كأس حليب+ 120 غرام زبدة+  ملعقة كبيرة طحين+ فلفل أبيض وملح) كأس فطر مقطع قطعتان من صدر الدجاج مقطع نصف كأس ريحان مقطع نصف كأس بصل مفروم ناعم ثوم مهروس  بحسب ...

Read More »

طبق اليوم….. سلطة غنية بالألياف والبروتينات

فوائد الحمص لتتجنّبي سيدتي  الكثير من المشاكل الصحية ندلك على وصفة صحية مفيدة لك وهي سلطة الألياف والبروتينات والمتضمنة ضمن مكوناتها، الحمص الذي يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية، بسبب غناه بالألياف والبروتينات، إذ إن كل 170 سعرة حرارية تمنحك سيدتي 4.3 غرام من الألياف، و5.3 غرام من البروتينات، فضلا عن ...

Read More »

بأكادير ……..تنظيم الدورة الرابعة لمهرجان الطبخ الدولي

“قريبا سيصير للطبخ عنوان” هو شعار الدورة الرابعة  لمهرجان الطبخ الدولي الذي تستعد مدينة أكادير لاستقبال فعالياته في الفترة الممتدة ما بين 1 و 5 مارس المقبل، بحضور عدد بارز من النجوم من المغرب العربي ودول إفريقيا بتقديم عروضهم الفنية على منصة الموقع الأثري “المدينة كوكو بوليزي” وفضاءات أخرى بأكادير. ...

Read More »

أفخاد الدجاج بالصلصة الحارة…لذتها لا تقاوم

عند التفكير في إعداد طبق رئيسي مميز على سفرة الغذاء أو العشاء، فإن أول ما يخطر في بال ربة المنزل هو الدجاج، لأنه خفيف على المعدة ويعشقه الأطفال، كما أن باستخدامه يمكن تحضير العديد والعديد من الوصفات، وكنوع من التغيير يمكن استبدال وصفه الدجاج القديمة بوصفة أخرى شهية وصحية في ...

Read More »

باذنجان مشوي ومحشي…قدميه لأسرتك وقت ما تشائين

  من الاطباق الرائعة التي يمكن ان تقدميها لأسرتك في مختلف الأوقات هو طبق باذنجان مشوي ومحشي، وفي هذا الإطار نعرض لك أهم الخطوات الواجب تطبيقها لتحضيره. المكونات: حبتا باذنجان أسود مقطّعتان إلى نصف فنجان من زيت الزيتون بصلتان مقطعتان إلى شرائح حبتا طماطم مقطعتان إلى شرائح نصف ملعقة صغيرة ...

Read More »

دجاج محمر بالفرن…طبق شهي لا يقاوم

هل تحتارين حيال ماذا تريدين أن تقدمي على المائدة في أيام العيد؟ إليك اليوم وصفة سهلة التحضير وشهية وهي وصفة إعداد دجاج محمر بالفرن. ما رأيك بتجربتها؟ المكونات: نصف كيلوغرام من افخاذ الدجاج ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب نصف ملعقة كبيرة من البابريكا الحارة ربع ملعقة ...

Read More »