يحتوي البروكلي على العديد من المنافع التي يمكن أن تكون من العناصر الممتازة جدا للصحة، الاّ أن البروكلي هو من الخضراوات الخضراء التي تتوفر على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، وبالتالي يمكن التركيز عليها للقضاء على الدهون المتراكمة في الجسم، من دون خسارة العديد من المنافع.
شوربة بروكلي للتخسيس
العناصر:
- فصان من الثوم مقطعة
-
كوب من البروكلي مقطع
-
ملعقة صغيرة من الكمون
-
بصلة كبيرة مفرومة
-
كوبان من الماء
-
فلفل أسود
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
في وعاء كبير قومي بغلي الماء، ومن ثم نظّفي باقي العناصر، وضعيها فوق النار، واتركي المزيج على نار هادئة حتى ينضج البروكلي بشكل كامل ومن ثم ارفعيها عن النار.
ومن ثم اضربي جميع العناصر مع بعضها البعض، ومن ثم أعيدي الشوربة على النار، وقلبيها جيّداً الى أن تصبح متجانسة بشكل ممتاز.
وعند التقديم يمكن ان تضيفي الى هذه الشوربة عصير الليمون الذي سيمنحها مذاقا شهيا ويساعد في عملية حرق الدهون.
